主料:
黄鳝，
1条(去头尾，骨)粗粮米饭，1碗
辅料:
盐，
少许，
油，
少许，
香油，
少许，
米酒，
少许，
胡椒粉，
少许，
姜丝，
少许沙姜，少许葱白，
少许，
红辣椒，
少许，
面粉，
一勺黄鳝炒饭的做法步骤
1.黄鳝买回来用面粉，盐抓洗干净
2.用面粉洗特别干净哦
3.黄鳝切丝，姜也切丝，切点沙姜末增香去腥
4.黄鳝丝放盐，香油，胡椒粉，米酒腌制15分钟
5.热锅放少许油，把姜丝，沙姜末炒香
6.把腌制好的黄鳝丝放下锅用筷子快連划散至变色
7.隔夜粗粮饭1碗
8.把粗粮饭放下锅中小火翻炒至饭粒松散
9.调少许盐，把葱白，红辣椒粒也放下锅，翻炒均匀
10.香喷喷QQ的炒饭可以啦
11.成品。很美味
12.成品。是不是很诱人
TAGS：
主食 家常菜 黄鳝
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